'N Proe-verspreiding by Domaine Carneros.Aubrey Pick Wynliefhebbers van regoor die wêreld stroom na die voorste wynstreek van Amerika, Napa. Alhoewel dit redelik klein is in vergelyking met ander belangrike wynproduserende mekka's, is die vallei vol pragtige wingerde. Om mee te pas, is 'n ontluikende restauranttoneel (aangevul deur die feit dat The Culinary Institute in Greystone hom daar gevestig het). In 2016 het die gebied getel 3,5 miljoen besoekers wat na die wynland vertrek, wat meer as $ 1,9 miljard bestee het . U kan uitstekende wyn by baie van Napa se wingerde vind, maar 'n ware bederf is 'n kundige paar om 'n voortreflike ete te vergesel. Hier is Napa se vyf beste eetplekbestemmings.
Die Napa Valley-wyntreintjie
Kyk na hierdie plasing op InstagramN plasing gedeel deur Napa Valley-wyntreintjie (@winetrain) op 12 Julie 2017 om 10:14 PDT
Daar is verskeie maniere om na Napa te kom, maar as u die pret wil begin voordat u selfs 'n voet in die streek sit, kan u dit oorweeg Napa Valley-wyntreintjie . Vang die veerboot van San Francisco na Valejo en spring dan met die pendelbus na die treinstasie, waar u op die perfekte 100-jarige Pullman-treinwa klim. U sal voel dat u in 'n toneel van Moord op die Orient Express, behalwe met minder moord en heelwat meer pinot noir. Die trein is nie vinnig nie, maar die etes is fynproewers, en u kan eintlik sien hoe die sjefs u kos in die kombuiswa maak. Die rit bied uitsigte oor van die mooiste wingerde in Napa, Yountville, Oakville, Rutherford en St. Helena. U kan verskillende pakkette vir u reis kies, maar die pakket wat u bring Castello di Amorosa word deur baie mense beskou as die beste opsie . Die ideaalste manier om 'n toer te begin, is tog 'n groot, pragtige kasteel. Alhoewel hierdie 13de-eeuse palazzo wat deur Dario Sattui gebou is, minder as 20 jaar oud is, sal u voel dat u soos Italiaanse adel leef. Die struktuur van agt vlakke van 8.000 ton klip met die vierkante hand, het 171 hektaar, 107 kamers (waarvan 95 gewy is aan die vervaardiging of berging van wyn), 900 meter grotte, 'n groot saal met twee verdiepings Italiaanse fresko's, 'n ophaalbrug, 'n put, 'n martelkamer en 'n grag. Dit het ook die grootste vatkamer in die VSA.
Die Franse wasgoed
Kyk na hierdie plasing op InstagramN plasing gedeel deur Martha MacIsaac (@marthamacisaac) op 9 Julie 2017 om 23:24 PDT
Na wyn kan restaurante Thomas Keller waarskynlik die tweede grootste Napa-trekking wees. Die beroemde sjef het letterlik 'n monopolie in Napa met nou vyf Michelin-sterre-restaurante. Die Franse wasgoed en Bistro stop is waarskynlik sy bekendste lokale, hoewel French Laundry basies onmoontlik is om gedurende die besige seisoen, wat nou is, te bespreek. Ad Hoc en Addendum is 'n wonderlike, gemakliker Keller-alternatief as jy 'n bietjie saam met jou wyn wil braai. Maar as u nie by die Franse wasgoed kan kom nie, kan u steeds in die kombuis se tuin oorkant die straat loop. As u gelukkig is om 'n sitplek te kry, kan u ongeveer $ 310 per kop vir die negegangmaaltyd betaal. Emma Stone het haar onlangse besoek aan die restaurant 'n droom geword.
Round Pond Estate
Kyk na hierdie plasing op InstagramN plasing gedeel deur Round Pond Estate (@roundpondestate) op 20 Augustus 2017 om 12:03 PDT
As u op soek is na 'n wonderlike brunch-ervaring, moet u nie verder kyk as Round Pond nie, 'n wingerd wat weggesteek is agter 'n palmryke oprit wat die een in Jurassic Park . Die familie-Rutherford Estate-wingerd is net so bekend vir hul wyn as vir hul olyfolie en rooiwynasyn. Benewens sy 360 hektaar wingerde, spog die landgoed ook met 12 hektaar olyfboorde en vyf hektaar organiese tuine (as jy reken). Dit is miskien wat hul Sondag-brunch van vier tot tien uur van tafel tot tafel so spesiaal maak - dit begin met 'n toer deur die tuin onder leiding van 'n sjefkok. Met u varsgevoerde groente in die hand, is die volgende stop 'n kookdemonstrasie, gevolg deur 'n wynparingsgesprek, en dan word kos uiteindelik afgelewer. Op weeksdae kan u ook inloer vir 'n heerlike middagete en proe van Il Pranzo, en miskien op die eendekonfyt gegrilde kaas eet - soos dit moet altyd wees voorbereid.
Die restaurant by Meadowood
Kyk na hierdie plasing op InstagramSomerbesprekings is nou beskikbaar (tot en met September 2017) via @tockhq. Skakel in ons profiel.
N plasing gedeel deur Die restaurant by Meadowood (@therestaurantmw) op 1 Junie 2017 om 11:31 PDT
Benewens 'n bekroonde oord en spa, is Meadowood ook die tuiste van 'n drie-ster-Michelin-restaurant onder leiding van Christopher Kostow. Die geniale sjef gebruik plaaslike bestanddele uit die tuine van die oord op die mees aansteeklike maniere, maar jy sal nie presies weet waaraan jy geëet het nie, na die ete, wanneer die spyskaart aangebied word (jy doen kry egter die wynkaart voor die ete te sien). U sal waarskynlik na die Chef's Counter wil gaan, maar die kroegmenu is ook 'n uitstekende opsie. Meadowood gaan oor die vertroue van die sjef en bedieners, maar wees gerus, jy is in baie goeie hande.
Domaine Carneros
Kyk na hierdie plasing op InstagramN plasing gedeel deur Domaine Carneros Winery (@domainecarneros) op 28 Julie 2017 om 14:04 PDT
By Domaine Carneros kan u nie net borrel nie, maar ook 'n vlug kaviaar. Die kasteel-geïnspireerde argitektuur laat Marie Antoinette tuis voel, met eet- en drinkgoed wat ooreenstem met die smaak van daardie formaat. Uitsluitlik van kaviaarprodusent Tsaar Nicoulai afkomstig, moet u 'n week voor die tyd besprekings maak as u die kaviaarvlug wil proe, dit word veral bestel. Koppel dit met die vonkelwyne van die landgoed, wat in vennootskap met die Taittinger-familie gestig is.
