Chinatown clams casino is een van Brian Howard se oorspronklike skeppings.Sabin Orr
On-Strip en af, Las Vegas weet hoe om op Oujaarsaand af te gooi. Hier is vyf blink en heerlike opsies vir u laaste maaltyd in 2017.
Vir lekker kos en 'n Gatsby-tema
Mossie + Wolf , die sjef Brian Howard, se triomfantlike sensasie buite die strook op Spring Mountain Road, het homself vinnig gevestig as een van die stad se beste restaurante met kreatiewe geregte soos Chinatown clams casino en udon met lamsrago. Vir Oujaarsaand doen die restaurant dinge 'n bietjie anders met sy Gatsby-tema Innocence Lost-geselligheid, waar $ 125 u 'n spesiale verspreiding gee met al die kos en drank wat u wil geniet. Trek aan om indruk te maak (daar kan 'n beloning wees vir u swakker kostuum), en verwag kaviaarstampe en 'n sjampanjetoring. Die partytjie begin om 10:00. Bel om te antwoord.
Vir Hoppin 'John With Caviar
David Chang het sy eerste Vegas-restaurant in The Cosmopolitan geopen.Gabriele Stabile David Chang s’n Momofuku by die Cosmopolitan gaan dit op Oujaarsaand met 'n vyfgang-uitblaas van $ 148 met die voorste rib en truffelkoningskraap met aartappels en geroomde spinasie. Die feesmaal begin met 'n hoppin 'John canape met kaviaar. (Chang het bewys dat gebraaide hoender en kaviaar goed bymekaar pas, daarom sal ons vertrou dat swartoog-erte en rys met kaviaar 'n goeie kombinasie is.) Die fees sluit ook hiramasa crudo, Dover-soolroulade en paling-en- in Matsutake congee. Nagereg is 'n parfait met dulce de leche, gerookte pynappel, klapper en limoen.
Wed dit alles op rooisous
Frikkadelle is 'n moet-bestelling by Rao's.Rao se Las Vegas Die kans is groot dat u nooit by East Harlem's Rao's, wat steeds een van die mees eksklusiewe restaurante ter wêreld is, gaan eet nie. Maar u kan 'n tafel bespreek by Rao’s Las Vegas binne die Caesar-paleis, waar Oujaarsaand 'n driegang-, $ 98-fees beteken met die keuse van pasta's soos spaghetti alla bolognese en kreef-en-garnale-diavolo. Voorgeregopsies sluit in filet mignon marsala of die bekende oom Vincent se suurlemoenhoender. Moenie vergeet om frikkadelle by te voeg as 'n a la carte-kant nie, en sluit die nag af met tiramisu of cannoli. Slegs telefoonbesprekings .
Vir Steak en Kreef in Summerlin
Andiron is die plek vir steak en seekos in SummerlinBill Milne Elizabeth Blau en Kim Canteenwalla’s Andiron Steak & Sea in Summerlin is altyd 'n opsie vir 'n baller-ete buite die strook. Die weelderige viering van die nuwe jaar bevat 'n driegang-aandete van $ 95 met voorgereg-opsies soos 'n verkoelde koningkrapslaai en voorgeregskeuses, waaronder 'n wagyu-New York-strook en 'n heel geroosterde kreef. Ons hou van die idee van 'n donut-trio (aarbei, sjokolademousse, klapperkaramel) as u laaste nagereg van 2017. Kaartjies is beskikbaar aanlyn .
Vir moderne Asiatiese kos het dit tot 11 gekom
Geniet 'n moderne Japannese aandete by Kumi.Kumi Las Vegas Tien , kokende Akira Back se skitterende moderne Japannese restaurant op Mandalay Bay, bedien 'n gesinsfees ($ 95 vir sitplekke van 17:00 tot 19:00, $ 125 van 19:30 tot 23:30) met tuna-taco's, bao-broodjies, hirame carpaccio, crispy calamari, crispy varkpens, Kobe beef kortrib, geroosterde Skotse salm, coconut rys koeke en meer. Back, wat pas 'n Michelin-ster vir Dosa in sy geboorteland Seoul gekry het, is een van Vegas se mees gerespekteerde sjefs. Hy is 'n voormalige professionele snowboarder wat weet wanneer om dinge tot die uiterste te neem, maar wat ook die belangrikheid van balans verstaan as hy Japannese bestanddele en Koreaans-Amerikaanse geure saamweef. In elk geval, 'n ander gereg wat Kumi op Oujaarsaand bedien, is die Hot Mess, wat krap, sashimipoke, avokado is en wat die restaurant skree O-sous noem. Dit is Vegas, so waarom moet u gaste nie aanmoedig om die jaar met 'n knal af te sluit nie?
Andy Wang, die voormalige eiendoms- en reisredakteur by Die New York Post , dek al meer as 'n dekade kos en drank aan die Weskus.
