Vergeet van Whole Foods, koskoöperasies is die nuutste in plek om u weeklikse kruideniersware af te haal. Hier in die stad is hulle omhels deur 'n toegewyde kring van entoesiaste wat graag hul maandelikse skofte werk in ruil vir voedsel wat gesond, organies, volhoubaar, plaaslik gekweek en eties vervaardig word. Alhoewel hul missies almal dieselfde is, is hulle nie almal dieselfde nie. Die kultuur van hierdie koöperasies wissel amper net soveel as hul weeklikse produkte. Stel u belang om dalk by een aan te sluit? Hier is 'n blik op drie van die interessantste koöperasies wat daar is. 
'N Lid winkel by die 4th Street Co-Op in die East Village (Foto: Matt Mullen)
top 10 aanlyn bingo webwerwe
Park Slope Food Co-Op
Die nuwe geld ou wag
Die Park Slope Food Co-Op is waar dit is in terme van NYC-koöperasies. Die PSFC, wat in 1973 gestig is deur 'n onverskrokke bende inwoners van Park Slope, het gegroei tot 16.000 lede - wat dit een van die oudste, grootste en mees besproke in die stad maak.
In teenstelling met ander koöperasies, verkry die PSFC plaaslike en wêreldwye produkte, van die organiese baba-Bok Choy wat buite die stad gegroei het tot Yuca tot by Costa Rica. Slegs lede mag by die PSFC koop. Hierdie feit, sowel as die grootte en omgewing, het bygedra tot wat sommige 'n kultuur van eksklusiwiteit noem.
Ek sal dit beslis eksklusief noem, het Stacey, 'n lid sedert 2004, aan die Waarnemer . Trouens, ek dink dit is waarom baie mense by PSFC aangesluit het. Hulle wil deel wees van iets wat ander nie kan nie.
Vir my gaan dit oor die kos, het sy bygevoeg. Kos is vir my baie belangrik.
Met 'n lidmaatskap van so groot as 16.000 is dit moeilik om lede te veralgemeen, maar om die afgelope Saterdag buite die koöperasie te staan, is dit nie moeilik om te sien dat 'n homogene groep kopers verskyn nie. kom verpersoonlik Park Slope, ten goede of ten kwade.
En tog lyk dit asof die PSFC altyd sy besondere kontroversie aantrek - hewige politieke debatte , waarnemings van beroemdes , en verslae van reëlbrekende gedrag , om 'n paar te noem.
Hou u van die idee om te sien en gesien te word? Meng met bekendes in die kaasgang? Dan is PSFC vir jou.
4th Street Food Co-Op
Die dorp se steunpilaar
Die 4de Street-koöperasie is in 'n stil straat in die hartjie van die East Village weggesteek en veg stilweg een lid op 'n slag. Die nou 60-lid-koöperasie, wat in die vroeë 70's gestig is deur 'n groep inwoners van Village, is almal vegetaries en bevat amper organiese en plaaslike produkte. Die lid word volledig bestuur - daar is geen betaalde werknemers hier nie. En in teenstelling met die PSFC, is 4th Street oop vir die publiek, wat beteken dat nie-lede daar kan koop terwyl lede 20% afslag kry.
Ons ly nie regtig aan enige gevoelens van eksklusiwiteit nie, het Robert gesê, 'n lid sedert 2007. Dit is in elk geval nie 'n sosiale byekorf nie. Maar almal is vriendelik. Dit is 'n pragtige ding. 'N Ander lid het dit as 'n ontspanne atmosfeer beskryf. Ons is nie besig met drama nie, het hy gesê.
In plaas daarvan word die pogings by die 4th Street-koöperasie nie net bestee aan die verskaffing van voedsel van hoë gehalte nie, maar om kop bo water te hou in die toenemend gematigde gebied. Ons weet nie wat met die East Village gaan gebeur nie. Hele woonbuurte is vernietig, het Robert voortgegaan. Ek is binnekort bekommerd dat die enigste ding wat u hier gaan sien, Duane Reades en Subways en 7-11's is.
Ten spyte van die lastige toespraak, kom lede uit groot dele van die stad en sosio-ekonomiese agtergronde. Ek dink dit is 'n outydse mentaliteit hier, het 'n ander lid gesê. Dit gaan nie oor waar jy woon nie. Dit gaan oor wie jy is. En natuurlik gaan dit oor die kos!
In die gevoel van lae sleutel anonimiteit wat ou New Yorkers voor soek? Oorweeg 4de straat.
Greene Hill Food Co-Op
Waar almal jou naam ken
'N Groep Fort Greene-voedselliefhebbers wou nie die reis na die PSFC in Park Slope maak nie. In 2008 het hulle die Greene Hill Food Co-Op gevorm. Ons het gedink dat almal toegang tot gesonde, bekostigbare voedsel van hoë gehalte moes hê, het Allison gesê. Daarvoor hoef jy nie drie kilometer te loop nie.
Op Greene Hill lê die klem op gemeenskap: Allison skat 80% - 90% van die ongeveer 1500 lede kom uit die omgewing van Clinton Hill, Fort Greene en Bed-Stuy. Met ander woorde, verwag om u buurman of hondestapper raak te loop terwyl u u kruideniersware optel. Ek het mense by die koöperasie ontmoet wat blyk dat hulle my bure was, het Keith, vyfjaarlid, gesê. En nou is ons vriende.
Die koöperasie is tans in 'n lugtige, industriële, elegante winkel in Putnam Ave. Die koöperasie word 100% ondersteun deur werkers - soos 4th Street is daar geen betaalde werknemers nie en die bedrywighede is klein. In teenstelling met ander koöperasies, is Greene Hill geneig om bekende politieke verenigings te vermy (hoewel hulle gestem het om nie Barilla-pasta te verkoop nie, nadat die eienaar van die maatskappy anti-LGBT-verklarings gemaak het) en almal probeer behaag: lede sê dit kan soos 'n groot, gelukkige gesin by tye. Of miskien 'n blokpartytjie.
Hou jy van jou bure? Gaan saam met Greene Hill.
