Die 6 beste Mocktail-kolle in NYC

belangrike dinge wat almal moet weet

Dit was 'n baie gebeurtenisvolle paar dae vir die duisendjarige en alkoholgesprek. Op Dinsdag, Die Atlantiese Oseaan 'n stuk gepubliseer wat beweer dat op grond van bydraes van meer as 100 Amerikaners in hul 20's en 30's, kan millenniërs hul drankverbruik . Die skrywer Amanda Mull het betoog dat hoewel daar geen definitiewe statistiese bewyse is dat jong volwassenes die manier waarop hulle drink dramaties verander nie, wat kan bespeur word, is 'n tasbare verskuiwing in die gemoedstoestand - 'n lae kokende algemene konsensus dat drink nie so lekker is as wat dit veronderstel is om te wees nie.

Intussen het Shannon Palus by Leiklip opgemerk, Dit kan wees dat as u op enige gegewe oomblik in Amerika met twintig en dertig in Amerika praat, ongeag die jaar of generasie, u sal vind dat baie mense hul verhouding met stowwe heroorweeg wanneer hulle in die middel volwassenheid kom. Met ander woorde, as duisendjariges iets saam doen, is dit ouer.

Teken in op Braganca se Lifestyle Nuusbrief

As ons enigiets kan onttrekuit hierdie uitstorting van kommentaar oor alkoholgebruik ('n gesprek wat bestaan ​​sedert die gebruik van fermentasie, terloops), is dit dat die idee van drink en die gepaardgaande persepsies daarvan net soingewikkeld soos die lagie cocktails en styf whiskies ons teug.Uiteindelik moet dit egter nie so belangrik wees om van drank te onthou nie. Of jy nou 'n alkoholis in herstel is, 'n lewenslange teetotaler is of bloot dinge in toom hou, almal verdien 'n openbare ruimte waar hul voornemens gerespekteer, verwelkom en selfs gevier sal word. Met die oog daarop het ons ses kroeë in New York City afgerond waar u 'n goeie mocktail kan gryp. Sommige van hierdie gewrigte is geheel en al alkoholvry, terwyl ander omvattende nie-alkoholiese skemerkelkelyste bied wat u laat waai. Cheers! Die werklike Sunshine-skemerkelkie by Listen Bar.Shannon Sturgis

Luister Bar

Luister Bar het miskien nog nie 'n baksteen-en-mortier-plek nie, maar dit het nie verhinder dat hierdie opstartplek een van die belowendste alkoholvrye plekke op die New York City-partybaan word nie.Op sterkte van 'n paar onstuimige pop-up-geleenthede het Listen 'n maandelikse bash by Von Bar (met 'n dansvloer in die kelder) toegesluit, en sy cocktail-ontwikkelaars het 'n groot spyskaart van vindingryke drankies, waarvan geen enkele druppel drank bevat nie.

Ons stel die What's Ur Rising Sign voor (Palo Santo, laventelbitter, goudsbloem en die nie-alkoholiese bui Kin Euphorics ) en die Spicy Titties (limoen, koriander, jalapeño, pomelo en die Mexikaanse koeldrank Jarritos), maar dit is net die begin as die konsep momentum kry: vanaf hierdie week Luister Bar se crowdfunding-poging om geld vir 'n huurkontrak in te samel, het $ 21 525 verdien.

abcV

Jean-Georges Vongerichten se vegetariese eetplek abcV lyk op die beste moontlike manier soos 'n soberheidshangar. Die restaurant is geleë in die E. 19e St. ABC tapytlokasie, dus as u die tipe persoon is wat u na-werkure wil spandeer, bedroef deur winkels met huishoudelike goedere, terwyl u updates van u Instagram-storie kortliks plaas (hel, Ek weet ek is), dan is dit die eindelose lieflike plek vir jou. Maar eers 'n paar belangrike inligting: die drankies hier word nie cocktails genoem nie, maar eerder herstellende tonics.

Sy lys sippers, getiteld Trillings , bevat drankies wat so gesond klink dat hulle Gwyneth Paltrow sou intimideer. Boonop is hul name net wonderlik (alhoewel u van die bestanddele gaan soek). Daar is Elevate (rhodiola, Sint-Janskruid, Albizia, roosbes en mandarijn) en Feel (vlierbessie, catuaba, Damiana-bloedoranje en greingrys), maar ons persoonlike gunsteling is Connect, wat blou lotus, Skullcap, Kava-seedoring insluit , kalk en agave. Want is dit tog nie nodig dat enige drinker in die eerste plek net probeer koppel nie? En wie het drank nodig as u Kava-duindoring het? Bestaande toestande.Eric Medsker

Bestaande toestande

Goeie waarskuwing dat hierdie Greenwich Village-watergat gewoonlik op weeksaande propvol, bruisend en vol stemme is - dis hoe goed die cocktails daarvan is. As daar oorloop is wanneer u aankom, sal 'n oplettende gasheer of gasvrou nader en vra of u iets wil aanskuif terwyl u in die voorportaal bedwelm en wag, en dit is deels wat die kroeg as 'n krammetjie vir sy sout werd noem. Die ander faktor is natuurlik die drankies.

Bestaande toestande doen iets wat ons byna geen ander NYC-balkiesmenu gesien het nie: dit gee eers 'n lys van sy nie-alkoholiese opsies. In plaas van om na voetnootstatus te skuif, is hierdie nulbestande cocktails vooraan en in die middel, wat veral betekenisvol voel in 'n plek wat so sinoniem is met die verswakking dat Boot en Rally Excelsior as die staatsmotto kan vervang, en niemand kan 'n oog slaan nie. Die drankies is 'n bietjie duur, maar die moeite werd. Van die beste is die Stingless (verhelderde suurlemoen-, vanielje- en koolzuurhoudende Melipona-heuning van die Melipona-heuningby, die enigste natuurlike bestuiwer van vanielje-orgideë) en Horse and Carriage (koolzuurhoudende verhelderde Granny Smith Apple, geklare wortel- en Tazmaniaanse peperbessie). Moeder van pêrel.Met dank aan Mother of Pearl

Moeder van pêrel

Moeder van pêrel is 'n post-moderne Polynesiese restaurant en skemerkelkie geleë in 95 Ave. A op die buitenste lip van Tompkins Square Park, en dit is pragtig. Die gunstige ligging van die metro is 'n voordeel, en esteties gesproke kom dit so naby aan alles wat ons aan die Ooskus gesien het Vanderpump Reëls kyk. Daar is welige wit gordyne, volop varings, koel setperke en blou oseaan in die ruimte, wat gereeld cocktails bied vir diegene wat nie onthou nie, sowel as 'n alkoholis. Virgin Isles dranklys vol gesonde, vrugtige opsies. Die aanloklikste is die Eastern Spice, met koejawel, kaneelkruid, limoen, swartpeperstroop en sodawater. Sondag in Brooklyn.Gary Landsman

Sondag in Brooklyn

Dit geld nie vir alle nie-alkoholiese opsies nie, maar oor die algemeen val drankvrye drank aan die eenvoudige of effens vrugtige kant. Die konvensionele wysheid blyk te wees dat as u nie probeer om krank te wees in 'n sosiale omgewing nie, dit u oorlaat om basiese oplossings soos soda, seltzerwater of iets aangrensend aan sap te peins.

Nie so by nie Sondag in Brooklyn , wat in die skadu van die Williamsburg-brug sit. Die Zero Proof-spyskaart hier is positief welig. Oorweeg, as u wil, die Blackberry Julip (shiso, braambos, vanielje en sjerrie-asyn) of die seldery Collins (seldery, pandan, suurlemoen, pienk peperkorrel, sout en soda). Die kroonjuweel is egter die dekadente Gold Crush, met 'n mengsel van Seedlip Grove, borrie, gemmer, heuning, suurlemoen en Aztec-sjokolade, wat volgens u versoek warm of koud bedien kan word. U Pabst Blue Ribbon is positief skud .

Gaan weg

Volledige openbaarmaking: Gaan weg in Brooklyn is nog nie oop nie (dit sal oor nog 'n paar weke wees, volgens die voorgaande artikel van Amanda Mull), wat bewys dat drankondernemings drankies verkoop wat moenie klante dronk word, is kultureel nog in hul kinderskoene. Hul drankopsies lyk egter nie soos iets soos suiker, maagdelike piña coladas, daiquiris of Shirley Temples nie, Eeter verslae, en wat die atmosfeer betref, kan ons beslis 'n kroeg verwag waarvan die eienaars sensitief is vir hoe sekere aannames oor alkohol geërf word. Dit voel vir my asof die ouer mense is, hoe meer hulle [ons kroeg] sien as iets vir nugtere mense, het Sam Thonis, mede-eienaar van Getaway, gesê Die Atlantiese Oseaan . Hulle sien dit as swart of wit — jy drink of jy drink nie. By jonger mense is daar baie meer ontvanklikheid om soms nie te drink nie.