Daar word gerugte dat Yonah Schimmel se messery die deure na 'n eeu in die Lower East Side sluit (Foto: Paul Stein / Flickr / Creative Commons). Gerugte kolk in die Lower East Side dat die messegoed van Yonah Schimmel - 'n baken in die middestad wat feitlik onveranderd gebly het gedurende sy eeue oue lewensduur - vanjaar iewers sal sluit as gevolg van huurtariewe en mededingende ondernemings.
Die eienaar, Ellen Anistratov, het die gerugte deurgaans ontken, maar gesê Bowery Boogie dat die bakkery inderdaad kyk na uitbreiding en beleggers aanneem.
In 2010, toe sy die bakkery se 100-jarige bestaan gevier het, het me. Anistratov aan die New York Times dat daar van haar drie tienerseuns verwag word om die familiebesigheid oor te neem, wat hulle die sesde of sewende geslag van familiebesit maak. Die bakkery, wat beweer dat dit die oudste messery in Amerika is, is glo gestig deur 'n Oos-Europese immigrant en familielid van me. Anistratov, 'n erfenis wat sy noem as die rede vir die sukses van haar besigheid vandag.
Yonah Schimmel's is bekend vir sy tradisionele messe in die stad - 'n ronde, gebakte deegskulp van of gemeng met aartappel. Die eeu-oue lekkernye het tot lojale klante gelei, maar die bouwerk aan die straat het die afgelope paar jaar vir sommige van die klante amper onmoontlik gemaak om na die bakkery te reis.
Toe die bakkery in 1910 geopen is, was dit in 'n oorwegend Joodse woonbuurt. Deesdae is dit een van die laaste kosher bakkerye aan die Lower East Side, wat rus tussen 'n kunshuis bioskoop en 'n hotel.
