Die donker en pynlike proses om suikermielies te koop as dit NIE Halloween-seisoen is nie

Halloween hou van ons soos Michael Myers wat 'n insulieninspuiting hou. En net soos die filmfranchise, een van die mees identifiseerbare Halloween-lekkers, candy corn, is besig om sy terugkeer te maak.

Ek het nog altyd aan lekkergoedmielies as seisoenaal gedink, 'n maand of twee in die herfs opgedaag en dan vir die res van die jaar heeltemal verdwyn. As iemand wat een keer drie pond Lemonheads by Amazon gekoop het, het ek dit egter onmoontlik gevind om te aanvaar dat suikermielies net 'n Halloween-lekkerny kan wees.

Dit het net 'n paar soektogte geneem voordat ek my 'n sakkie suikermielies van vyf pond in die gesig staar. Dit was verbysterend. Kan mense hierdie goed buite die seisoen koop?

Teken in op Braganca se Lifestyle Nuusbrief

Soos dit blyk, is hulle.

In die agt weke voor Halloween word volgens 70 persent van alle suikermielies verkoopChristopher Gindlesperger van die National Confectioners Association.Dit beteken dat 'n skamele 30 persent van alle suikermielies gedurende die ander 44 weke van die jaar verkoop word.

Hierdie getalle lyk klein, totdat 'n mens besef dat dit byna nege is miljard stukke lekkergoedmielies word volgens elke jaar geproduseer CNN , en die genot genereer jaarliks ​​$ 36 miljoen aan verkope. In totaal bestee mense $ 10,8 miljoen aan buite-seisoen lekkergoedmielies, wat ongeveer net soveel geld is as al die spelers in die WNBA maak oor 'n jaar gekombineer !

Hierdie ontdekking het 'n aantal vrae laat ontstaan, naamlik: Wie koop hierdie sikkies snoepmielies in die middel van Junie? Wat dryf hulle tot sulke waansin? Is hierdie lekkergoedmielies selfs vars? Of is dit oorblyfsels van Halloween? Is dit net 'n aanlyn ding? Of mis ek dit op die planke terwyl ek na 'n pak Sour Patch Kids duik?

'N Kort gesprek met 'n Duane Reade-werknemer het my geleer dat die winkel nie versendings van suikermielies in die winkel ontvang voordat Halloween-tyd rondrol nie. Dit het vinnig duidelik geword dat die internet te bedank is vir hierdie nuutgevonde Candy Corn Wild West. Ek het Amazon-resensies deurgegaan en drie hoofredes geïdentifiseer om suikermielies buite seisoen te koop: A) Ek hou net baie van lekkergoedmielies; B) Iemand vir wie ek lief is, hou baie van lekkergoedmielies, en ek wou iets lekker vir hulle doen (maar as dit die geval is, hoeveel doen jy regtig lief vir hulle?); en C) Ek het dit nodig gehad vir 'n kunsprojek. (Vertaling: Ek is te skaam om te erken dat ek my gesig wou stop.)

Ek duik in die resensies. Baie was positief, maar meer as 'n paar het gekla oor die lekkergoed wat in een reuse-blok verskyn, of as 'n verouderde gemors. Seisoen lekkergoed of seisoenale teleurstelling?Amazon

Dit het gelyk asof maatskappye hul oorblywende lekkergoedmielies kon verkoop aan arme suiers wat nie tot die volgende Halloween kan wag nie. Volgens Lisa Rowland Brasher, president en uitvoerende hoof van Jelly Belly, is dit egter nie die geval nie.

Jelly Belly maak die hele jaar lekkergoed, sê Brasher. Alhoewel baie van ons snoepmielieverkope verband hou met die herfs- en Halloween-seisoene, is dit in aanvraag vanaf Januarie tot Desember. Lekkersmielie-aanhangers weet dat hulle kan verwag dat ons suikermielies glad en romerig sal wees, en daarom soek hulle dit die hele jaar deur.

Maar dit verklaar nie die verswakking wat die laaste verbruiker ervaar het nie.

Of hierdie een: 'Onbruikbaar' lyk ietwat hard ... het niemand genoem dat snoepmielies vir kunsprojekte gebruik kan word nie?Amazon

Of hierdie een: Arme, Mark en Amber.Amazon

Om aan die einde van hierdie uitgawe te kom, het ek kontak gemaak met Beth Kimmerle, 'n soetkundekenner en skrywer van vier boeke oor die Amerikaanse lekkergoedbedryf, om te praat oor wat verkeerd kan gaan.

Volgens Kimmerle, suikermielies kan Alhoewel sy saamstem met Jelly Belly en die meeste Amazon-koper, is dit 'n reuse-blok tydens versending, maar dit is nie so algemeen nie, aangesien die temperatuur binne die afleweringsvragmotor meer as 100 grade gedurende die reis moet bereik.

Daar is 'n bietjie vog in lekkergoedmielies wat dit die tekstuur gee wat ons liefhet - of regtig haat - maar wanneer die lekkergoed opwarm, begin lug vrykom, meer vog kom in en dit word verouderd. As water tydens vervoer ingevoer word, wat volgens Kimmerle onwaarskynlik is, vorm kan vorm.

As dit deur hitte en koue gaan, verloor dit sommige van sy tekstuurkwaliteite en dit word regtig hard en verouderd, het Kimmerle gesê. In die besonder, as dit nie behoorlik verpak is nie en dit aan al hierdie warm en koud onderwerp is.

Dit hang af van waar u u lekkergoed vandaan stuur of dit ontvang, het Kimmerle gesê. Meh.com, wat bekend is vir hul dikwels goofy daaglikse aanbiedinge, het in Augustus 2017 drie ton Brach's Candy Corn gekoop en in klante van sewe pond aan klante verkoop en dit in die Texas-hitte gestuur. Meer as een persoon het gekla dat hul suikeragtige pitte gesmelt opdaag.

Aardverwarming: 1, Candy Corn: 0.Meh.com

Volgens Kimmerle sou die lekkergoed miskien nie in een van die twee state gesmelt het nie. Brach's, wat nie vir kommentaar bereik kon word nie, asook ander lekkergoedmaatskappye, het die grens na Mexiko begin oorsteek, 'n plek wat nie bekend is vir sy koel temperature nie, om fabrieke te bou omdat die suiker goedkoper is en nie deur tariewe beïnvloed word nie.

Daar is 'n paar nadele aan hierdie vorm van produksie: naamlik dat die onderneming minder beheer oor die proses het en dat die lekkergoed verder moet reis as wat dit ooit tevore gedoen het.

'N Goeie ding om te doen is om u sintuie te gebruik en regtig na 'n produk te kyk en dan te sien waar dit gemaak word, het Kimmerle gesê. Want ek dink die kans dat dit in die gedrang kom, is net groter as dit van elders kom.

Dit is ook moontlik, alhoewel dit baie moeilik is om te bevestig, dat suikermielies maande lank in 'n pakhuis weggelaat word en verouderd word.

In werklikheid blyk dit egter dat die geskiedenis homself herhaal. In die laat 1800's - toe suikermielies die mark as 'n hip, nuwe, innoverende lekkerny op die mark gekom het - was daar geen manier om die suikermieliedrukkers gedurende die somer te verkoel om smelt te voorkom nie. Kapitalisme moet soms voor die natuur buig, en produksie kan slegs gedurende die koeler maande plaasvind, wat dit 'n uitstekende lekkergoed maak om tydens Halloween bemark te word.

Vandag het nuwe tegnologie (naamlik kombuiswapens en gevorderde verkoeling) ons in staat gestel om op die aarde te spoeg en ons gunsteling lekkernye regdeur die jaar te eet.

As 'n opvolgverkoping het die goeie mense by meh sakkies suikermielies met 'n mes te gebruik om dit op te breek, as die lekkergoed misvormd verskyn. Op skreeusnaakse wyse het dit tot klagtes gelei toe sommige mense se suikermielies daar aankom * nie * tot 'n baksteen gesmelt is nie, het Dave Rutledge, CCO en medestigter van Mediocre Corporation, wat die meh-webwerf besit, gesê.

Die beste oplossing vir hierdie lekkergoedmieliekwessie? Berg eenvoudig 'n klomp suikermielies tydens Halloween op en doop dit dan gedurende die jaar in u voorraad.

Koop dit in die seisoen en bêre dit dan in 'n vrieskas, het Gregory Ziegler, 'n professor in voedselwetenskap aan die Penn State University, gesê. Stoor dit in 'n mooi verseëlde houer en dit sal voorkom dat al hierdie slegte dinge gebeur.

Gesmelt of nie, danksy moderne produksietegnologie en innoverende versending, sal lekkergoedmielies altyd daar wees as ons dit die nodigste het, selfs al is dit nie tydens Halloween nie. Want die dood is maar 'n verbygaande lewensfase - anders as suikermielies wat blykbaar ewig is.Amazon