Die beste manier om Dumbo te ontdek, is te voet.Met dank Dumbo se ikoniese Clocktower-gebou ( die tuiste van besoldigde tipes, soos Olivia Palermo ) het verlede jaar ingeskakel met die verkoop van sy dakwoonstel van $ 15 miljoen, die hoogste prys vir 'n woonstel in die stad se geskiedenis - bada bing, bada Brooklyn .
Selfs met die trofee-woonstel wat nie in die mark is nie, is daar 'n paar indrukwekkende debute in die woonbuurt aan die waterkant: The Wing, 'n enigste werk / sosiale ruimte vir vroue, sal vandeesmaand in 'n verlore bandfabriek open, en Soho House Dumbo sal binnekort oor 'n gebou uit die burgeroorlog wat vroeër geroosterde koffiebone verwerk het. Inderdaad, Dumbo se industriële ruimtes met dubbele hoogte is net die regte grootte vir maatskappye met groot persoonlikhede. 
Gryp 'n glasie wyn by Celestine en geniet die uitsig.Daniel Krieger
Die gevolg van die gesogte waterfront is natuurlik dat dit vinnig droog word. 'N Paar ontwerpers wat verantwoordelik is vir bonafides soos Russ & Daughters, Lilia en die Grand Army-kroeg, het onlangs 'n gewrig oopgemaak wat Dumbo op hul eie laat skyn. Nico Arze en Matthew Maddy, ontwerpers van die Celestine-restaurant aan die waterkant van die woonbuurt, het die ruimte rondom die natuurskoon self ontwerp, nie die oorvloedige toneel nie - hul doel was om 'n snit Dumbo vas te lê, sonder om die uitsig oor die waterfront te verlaag.
Natuurlik het ons die talentvolle span gebruik vir hul perspektief op Brooklyn se omgewing van die oomblik. Hier is hul keuse oor waar om te eet, te drink en te gaan koop in Dumbo.
Waar om te begin (en teug)
Rustiek is die atmosfeer by Kings County Distillery.Valery Rizzo Ek sou sê die ideale manier om Dumbo te benader, is van Oos na Wes, sê Arze. Begin heeltemal aan die rand van die Brooklyn Navy Yard deur 'n drankie te drink by Distilleerdery Kings County . Hierdie distilleerdery is die eerste in sy soort wat sedert die verbod in NYC geopen is, nie eintlik in die omgewing nie (dit is naby in die Brooklyn Navy Yard), maar dit is die eerste projek wat Arze en Maddy eintlik na die Dumbo-gebied gelei het, soos hulle ontwerp het. die distilleerdery se proelokaal jare tevore. 'N Tikkie maanskyn of bourbon is 'n maklike manier om 'n vinnige middagwandeling te begin en die outydse, salonagtige proelokaal gee die toon aan vir die stylvolle dag wat voorlê.
Wat om te doen
Geen reis na Dumbo is voltooi sonder 'n besoek aan Jane's Carousel nie.Julienne Schaer Die oostekant van Dumbo, in die rigting van Vinegar Hill vanaf Bridge St. tot by die Navy Yard, is baie aantreklik, veral die paaie rondom die Con Edison-aanleg, sê Arze. Die strate is altyd leeg en dit voel soos 'n verlate stad — soos uitval. Loop weswaarts langs Waterstraat in die rigting van die Dumbo-woud, en langs die pad vul die Damaskus-bakkery (wat sedert 1979 hier gebak het) die wandeling met note van vars brood. Langs die straat baan 19de-eeuse Belgiese blokke die weg Valrhona , 'n sjokoladekookskool, in die rigting van die bruisende kruising, onderaan Jaystraat, noordelike uitsigte wyd oop na die Oosrivier.
Die verfrissende toneel, John Street Park, 'n nuwe plot van die park aan die waterkant wat aansluit by die herdenkbare Brooklyn Bridge Park , sit aan die draai van die Oosrivier. Ons hou baie van wat die stad met die park gedoen het, deur inheemse plante te plant en vrylik te laat groei, sê Arze. Dit is 'n heeltemal nuwe uitkyk, uitgebrei as deel van die revitalisering van die waterfront, waar fietsryers oor klein voetgangerbruggies oor 'n getypte kwelder trap, en 'n welige uitleg weer 'n skerp uitsig op die Manhattan-brug bied vanaf 'n grasperk van 13.000 vierkante meter. .
Gedurende warmer maande beveel Maddy en Arze aan om rotsblokke (wat vir oningewydes 'n soort rotsklim is) onder die Manhattan-brug by DUMBO Keie . Dit is toevallig die grootste buite-rotsfasiliteit in Noord-Amerika. Nog beter? Jane’s Carousel is onverbeterlik! sê Arze van die wentelwaens en perde van 1922 wat dekades geneem het om die waterfront te herstel en nou bekoor vanuit 'n deur Jean Nouvel ontwerpte deursigtige kubus.
Waar om te koop
Empire Stores het 'n stapelvoedsel van Dumbo geword.Empire Stores Smack Mellon , een van die vele kunsgalerye in die omgewing, is 'n nie-winsgewende organisasie met ruimtes vir veelvuldige gebruik in 'n 12.000 vierkante meter historiese ketelhuis. Dit is 'n wonderlike plek vir jong, opkomende en obskure kunstenaars, sê Arze. Ons het die voorreg gehad om een keer daar te vertoon. Die organisasie bevorder hierdie onderbekende kunstenaars, veral vroue, deur hul werk in 'n stygende uitstallingsruimte van 5000 vierkante meter met plafonne van 35 voet te vertoon.
Empire Stores is intussen soos 'n anker vir Dumbo se inwoners - of hulle nou in die omgewing woon of werk. Die 19de-eeuse gebou was eens 'n baksteenopbergplek vir krammetjies soos geroosterde koffie en is nou 'n werkende kompleks. Dit is 'n magtige gewrig met kantoorruimte vir opstart, benewens 'n verskeidenheid besienswaardighede, van kafees en boetieks tot West Elm se vlagskip en 'n splinternuwe, interaktiewe buitepos van die Brooklyn Historical Society. Op die suidelike gedeelte van die gebou beveel Arze aan om in te loer Legend Car Company , waar die ondergrondse vertoonlokaal 'n indrukwekkende verskeidenheid sportmotors uit die 80's en '90's bevat - haal, as jy kan, 'n Porsche 911 Turbo uit 1987 in rooi lipstiffies op.
Wat stylkeuses betref, hou Arze en Maddy hul oostelike ingesteldheid by Shibui Japanese Antieke en Meubels , wat enigiets voorrade het, van keramiek wat gebruik word vir tradisionele teeseremonies tot volksagtige tekstiele en argitektoniese toebehore, vir ingeval u op soek is na 'n traliedeur, skuifende sederdeur vir vier figure. Blackbarn Winkel , oorkant Celestine in Johnstraat, het pragtige tekstiele en artefakte, stel Arze voor. Hierdie winkel meng style en eklektiese tuisgoed van oor die grense heen, alles afkomstig van die reise van die interieurontwerper Mark en Kristen Zeff.
Waar om te eet
Geniet van pragtige soet lekkernye by Burrow.Met dank aan Burrow Hou vas aan die oostelike kant van die Manhattan-brug, steek in Burrow , 'n kafee en bakkery wat in die voorportaal van 'n kantoorgebou versteek is. Arze beveel hul gebak aan, handgemaak deur die Japannese eienaar Wataru Iwata. 'N Heerlike dosyn soorte koekies word elke dag vars gebak, maar Iwata se spesialiteit is haar nageregte op maat, alles grillig en so kunstig gemaak (soos 'n soet skaaphond en 'n realistiese Dolly Parton ) hulle is amper te mooi om te eet. Vir hartige versnaperinge is Arze en Maddy gedeeltelik deel van VHH Foods , 'n helder en gemaklike gewrig binne Empire Stores. Dit is wonderlik, en jy kan heerlike eetgoed opneem terwyl jy langs die water loop, sê Arze. 
Oos-Mediterreense tariewe word aangebied by Celestine.Melissa Hom
hillary clinton boekverkope wat gebeur het
Lente vir 'n vroeë aandete by Celestine om die sonsondergang te vang; die omgewing self, aangrensend aan John Street Park met 'n reguit skoot na die rivier, was die fokus van Arze en Maddy se ontwerp. Die belangrikste en welkome uitdaging om Celestine te ontwerp, was hoe om die skouspelagtige uitsigte op die rivier, brûe en die laer Manhattan uit te leef, verduidelik Arze. Ons het basies probeer om die rivier na die kante van die kamer rou en onbelemmerd te laat, en die restaurant se warmte en karakter in die oop kombuis en kroegarea te bou. Sodoende is die ruimte sag en lig met vensters wat in dun, gebleikte eikehoutruite gevoer is. Om nie van die uitsig af te lei nie, word die omliggende oppervlaktes bedek deur gebleikte wit eikehout, van die vloere tot die plafonne.
Die spyskaart, met sondeurdrenkte kusvibes, bevat 'n oosterse Mediterreense kos. Wat die perfekte bestelling betref? Ek sou die Baba Ganoush, die Manti en die Heilbot bestel, tesame met 'n lekker bottel wyn uit die lys wat deur ons vennoot Joe Campanale saamgestel is, sê Arze.
