Geniet Filippynse trooskos by Grand Central Market.Sari Sari-winkel Dit was 'n gebeurtenisvolle 2017 vir L.A. Grand Central Market , die koning van voedselsale in Amerika. Tdie historiese eiendom het kort daarna sy 100ste bestaansjaar gevier Die Grand Central Market Kookboek was vrygestel. Minder as 'n week later het die nuus bekend geword dat Grand Central Market aan 'n vaste ontwikkelaar in Beverly Hills verkoop is. Die nuwe eienaar Adam Daneshgar het gesê hy wil nie die Grand Central Market opknap nie ,maar beplan om kosmetiese opgraderings aan te bring en moontlik 'n paar nuwe verkopers by te voeg.
Intussen is Grand Central Market steeds 'n besige bestemming in die middestad, binne loopafstand van soveel nuwe hot spots, soos museum vir kontemporêre kuns. die breë , die Freehand-hotel en die komende NoMad-hotel.
Hier is ons vyf gunsteling eetplekke op Grand Central Market:
Sari Sari-winkel
Sari Sari Store is 'n gewilde middagete stop.Sari Sari-winkel Margarita Manzke van Republique, met die hulp van haar man en sakevennoot, Walter, vier haar erfenis met 'n uiters vertroostende spyskaart van Filippynse rysbakke by hierdie nuwe stand. Ons gunsteling is die sisig gebraaide rys met varkkop, uie, chilis, knoffelrys en 'n gebakte eier. Ons beveel aan dat u skink soos (Filippynse asyn) oor jou bak om die helder en vet geure nog meer te laat verskyn. Ontbyt heeldag by Sari Sari Store beteken borde met eiers en wors. Nagereg beteken halo-halo's: vrugte-gegeurde ys met flan, seisoenale vrugte, roomys en tapioka. Die geure van die halo-halo's gereeldverander op grond van wat die varsste en lekkerste op die boeremark is, maar u sal waarskynlik 'n mengsel van ten minste 'n halfdosyn vrugte kry. Manzke is 'n James Beard-bekroonde deegkok wat diep nadink oor haar nageregte.
Knie & Co.
Wed dit alles op rooi sous.Knie & Co. Sjef Bruce Kalman en Marie Petulla’s pastakroeg bedien uitstekende hoenderparmtoebroodjies, porchetta-dips en, die belangrikste van alles, Sondagsous elke dag. Hierdie stadiggekookte sous, bedien met spaghetti en rokerige en sagte frikkadelle, is suiwer Italiaans-Amerikaanse rooisous-magie van 'n sjef wat toevallig 'n inheemse New Jersey is. Dit is die beste weergawe van die Italiaanse kos aan die Oostkus in Los Angeles.
Garnale
Mark Peel se kitsdiens-spyskaart bevat Seattle-visbredie.Garnale Voormalige sjef van die Campanile Mark Peel, een van die ware legendariese pioniers van die Kaliforniese kookkuns, het van lekker eet tot vinnige seekosbakke wat in stoomketels afgewerk is, oorgegaan. Peel hou van kook met allerhande invloede, so daar is Seattle-visbredie, sy weergawe van Spaanse paella en 'n Thaise kreefrol. Grand Central Market's Prawn is die eerste buitepos van 'n nuwe vinnige ketting wat onlangs sy tweede plek in Pasadena geopen het.
Taai rys
Sticky Rice is 'n groot deel van The Grand Central Market Cookbook.Taai rys David Tewasart en Allen Wong bedien regverdige Thaise kos. Probeer hul geroosterde vleisbees Panang-kerrie, Hainan-hoenderrys of Chiang Mai-wors. Die doel is om u na die straatstalletjies van Thailand te vervoer. As dit in die seisoen is, sal u natuurlik mango-klewerige rys vir nagereg wil hê.
McConnell’s Fine Ice Creams
McConnell se roomys is die perfekte nagereg.McConnell se fyn ysies McConnell's maak heerlike digte, altyd skouspelagtige ys met melk op die volgende vlak van sy eie Central Coast-melkery. Uitstaande geure sluit in Eureka-suurlemoen en marionbessies; whisky- en pekanneutpralines; en seisoenale keuses soos kardemom en gemmerknipsels. Ander geure wat vir die vakansie gekalibreer is, soos eiernog en pampoenpastei, hou dinge feestelik in hierdie wonderwêreld.
Andy Wang, die voormalige eiendoms- en reisredakteur by Die New York Post , dek meer as 'n dekade kos en drank aan die Weskus.
