Die nuwe koshuise by Gurney's, op die terrein van die voormalige Panoramic View Resort.Yvonne Albinowski vir waarnemer Thier is 'n sekere opgewondenheid om te wees waar die aksie is, of dit nou Rodeo Drive of die Hamptons se gevorderde nagklubs is, maar soms roep die East End diegene wat rustigheid en natuur soek.
Vir dekades was dit 'n beroep om verder oos op die eiland te reis, verby Southampton en Bridgehampton en East Hampton na Montauk, maar 'n paar jaar gelede het die oulike vissers- en branderplankrygemeenskap van ongeveer 3 500 inwoners die hele jaar die beste plek geword vir jongmense. , ryk en dors, wat die pryse van vaste eiendom verhoog en die strate, kroeë en strande stampvol maak.
Die demografie het baie verander, sê Nancy Keeshan, van Keeshan Real Estate, The Montauk Realtor, wat beweer dat sy die oudste eiendomsagentskap in die gemeenskap is. Dit word nou meer 'n luukse bestemming. 
Koshuise by Gurney’sMet dank aan Paperfarm
Maar nie sonder groeipyne nie.
Hoër pryse vir huur, vanaf ongeveer $ 35.000 vir die afgelope seisoen, beteken dat meer jongmense in 'n huis - tot soms 20 - opskudding veroorsaak, wat geraas veroorsaak. Volgens sommige het rowwe gedrag die afgelope paar jaar die hoogte ingeskiet, en die afgelope somer 'n krasento bereik toe plaaslike kroeë en restaurante vir oorbevolking opgehef is, en volgens die amptenare 'n hoogtepunt van dronkbestuur, openbare urinering en gevegte.
Plaaslike huiseienaars het genoeg gehad en op East Board se raadsvergaderings gekla (ondanks die afstand daarvan, is Montauk steeds deel van die Town of East Hampton) dat die ontspanne atmosfeer van hul gemeenskap diep verontrief is, en die stadsamptenare het hul oproep beantwoord. versterking van die huurkodes (slegs twee keer per seisoen kan 'n huis vir minder as twee weke gehuur word), en die toepassing van verordeninge wat reeds geld, soos nie meer as vier nie-verwante persone in die huis wat nog nie as 'n familie.
Die mense wat nou huise in Montauk koop, is volgens haar die 'kleinkinders van die mense wat vroeër in Southampton gesom het'.
Die polisie sê dat dit tot dusver in 2016 kalmer was, met minder kaartjies en inhegtenisnemings, maar die afgelope naweek was dit duidelik dat die gemeenskap steeds 'n gunsteling onder jong volwassenes is. Gesinne is bedags in die hoofstraat van Montauk Highway gesien, waar kinders 'n yskegel kon gryp by John's Drive-in (wat 'n bordjie vertoon wat aankondig dat dit onder ou bestuur is). Namate die middag aanbreek, het die toneel verander, met jong vroue wat selfies op die strand geneem het en jong mans, wie se colognes hulle voorafgegaan het, in die strate afgestorm het.
Vanweë die nuwe beperkings is huurgeld af, maar die verkope is vinnig, sê Kim Fagerland, takbestuurder van die Douglas Elliman Real Estate-kantoor in Montauk.
Hulle het met ongeveer 5 persent gestyg vanaf hierdie tyd verlede jaar, het sy gesê en bygevoeg dat huise met drie slaapkamers op intreevlak tot ongeveer $ 700,000 basisprys gestyg het. Woonhuise aan die see word tot $ 13 miljoen aangebied, wat gelyk is aan huise aan die waterrand in Southampton en East Hampton. 
Greenport in die middestad.Yvonne Albinowski vir waarnemer
Dit was moeilik om dinge te sien verander, sê Fagerland, 'n lewenslange inwoner van Montauk. Die plekke waar ek as kind te perd gery het, is waar McMansions nou is. Maar tog is 60 tot 75 persent van die gemeenskap toegewyde park. Dit is dus amper soos dit gaan wees. Nou gaan dit oor die verbouings en traanwerke.
Keeshan het 'n woningnotering van 2,4 miljoen dollar aan die East Lake Drive, met 'n groot uitsig oor die Montauk-meer. Die huis met vier slaapkamers en 3,5 badkamers het 'n afgewerkte kelder en kaggel, 'n privaat ingang en 'n lang grondpaadjie. Keeshan noem die East Lake-gebied die Beverly Hills van Montauk, meestal omdat dit oos van die stad is, wat dit 'n afgesonderde gevoel gee.
Mense dink dat Montauk hoogty gevier het, maar daar is steeds 'n paar transaksies onder $ 1 miljoen, sê sy. Dit is nog steeds 'n gesinsomgewing: somerkampe vir kinders, die Rooi Kruis-swemlesse ... alles wat hier was toe ek 'n kind was.
Die mense wat nou huise in Montauk koop, het sy gesê, is die kleinkinders van die mense wat vroeër in Southampton somer was. 
Aarbeie by Bayview Market and Farms, Aquebogue.Yvonne Albinowski vir waarnemer
Dit is nie net die huise wat van die middelklas die hele jaar deur inwoners verander na somermiljoenêrs nie. Besighede wat generasie-bakens was, is ook besig om te transformeer. Gosman's Dock, waar dagversoekers en inwoners 'n bord stoomers kan gryp en aan tafels op die water kan sit, is te koop vir 'n geraamde $ 52,5 miljoen (sy 14 hektaar bevat ander gehuurde geboue). Die nuwe eienaars van Gurney's Montauk Resort en Seawater Spa het 'n luukse opknapping van die eerbiedwaardige plek begin, met 42 kamers wat vir die somermaande voltooi is. Die eienaars, Lloyd M. Goldman van BLDG Management Co., Inc. en George Filopoulos van Metrovest, het ook onlangs die aangrensende eiendom van Panoramic View Resorts and Residences gekoop, wat die taamlik bekostigbare naghuur omskep het in luukse eiendomme aan die see genaamd The Residences. Die eenhede met twee tot vyf slaapkamers, van 2 000 tot 5 000 vierkante meter, met butler-diens, eienaars se strandhutte, seewater-spa en swembad, kinderoppassers en toegang tot Gurney se geriewe, begin met $ 4,7 miljoen; Ryan Serhant van Nest Seekers International het die volledige lys.
Namate Montauk 'n deftiger plek word, soek diegene wat van die East End hou vanweë die plattelandse, kleindorpse gevoel elders op die North- en South Forks. Vir inwoners van Brooklyn, Mark Solomon en Cheryl Rosen, pas Aquebogue, 'n klein boeregemeenskap net oos van Riverhead, die rekening.
Wat die keuse betref, was die Hamptons nooit 'n oorweging nie, het Solomon (37) en 'n prokureur van Manhattan gesê oor hul soeke na die tweede huis. Sy vrou, Rosen (38), is 'n programbestuurder op die gebied van finansiële tegnologie. Ons was op soek na iets stil en meer gesinsgerig, en meer weg van alles. Die waardes was boonop geweldig, vergeleke met wat u op die South Fork vind.
'Ons was op soek na iets stil en meer gesinsgerig, en meer weg van alles. Die waardes was boonop geweldig in vergelyking met wat u op die South Fork vind. '
Die egpaar het hul droomhuis aan die Peconic Bay gevind, 'n huis met vyf slaapkamers en 4 000 vierkante meter met 'n stoep wat uitkyk oor die water, wat hulle verlede jaar vir 'n bietjie meer as $ 1,3 miljoen gekoop het. Die egpaar, wat in Carroll Gardens huur, het twee jong kinders en wou 'n groot huis hê om ook hul uitgebreide gesin te huisves. Sedert hulle die huis in April verlede jaar gekoop het, was hulle die meeste naweke dwarsdeur die jaar, asook Thanksgiving en Kersvakansie.
Dit is 20 tot 30 minute nader, het Solomon gesê. Ons kan gewoonlik binne twee uur by die huis uitkom.
Maar die ware trek was die egte plattelandse atmosfeer.Daar is baie werkende plase wat voedsel en blomme produseer, ensovoorts, het Solomon gesê. Baie van die plase het gebiede waar die kinders kan rondhardloop en die diere kan troeteldier. Dit is 'n ander gevoel, en ons wou hulle daardie landbou-leefstyl gee. 
Melkboerdery Catapano, Peconic, New York.Foto: Yvonne Albinowski vir Braganca
Ydit lyk asof die ouwe paartjies, baie van Brooklyn, na die North Fork trek vir sy ontluikende plaas-tot-tafel-restaurante, wat groot kritiek verdien van voedselkritici — Noah's Restaurant in Front Street in Greenport en die North Fork Table and Inn on Main Road in Southold is net twee - sowel as plaaslike wynkelders waar 'n mens toere kan neem en 'n glas merlot saam met 'n klein bordjie plaaslike kase kan drink.
En om voordeel te trek uit die pas gekose produkte, beteken ook meer tuis kook.
Hier koop mense hul groente op die plaas en kook dit tuis. Daar is vars vis, direk uit die water, en bokkaas van Catapano [suiwelboerdery], en vars oesters, het Karla Dennehy, uitvoerende bestuurder van verkope van Douglas Elliman Real Estate in Mattituck, gesê. Daar is soveel interessante kosdinge aan die gang, en mense ontdek dit. Baie is van Brooklyn. Hulle is jonger en hipper. 
Greenport hawe.Foto: Yvonne Albinowski vir Braganca
Greenport, wat eens 'n beskeie dorpie van plaaswerkers en vissermanne was, het 'n bestemmingsplek geword, beide vir toeriste en huiskopers, met 'n lewendige middestad en historiese werkende karrousel langs die dorpsplein aan die water.
Dit is 'n goeie seisoen vir verkope, het Dennehy oor die North Fork gesê. Dit is interessant, want daar is tans 'n balans in die mark. Dit is 'n goeie tyd om te koop en 'n goeie tyd om te verkoop. As u wil koop, is daar steeds wonderlike waarde, maar die voorraad het afgeneem en die dae op die mark het ook afgeneem.
Volgens Elliman Real Estate se markverslag het die gemiddelde huispryse op die North Fork gestyg van $ 672,698 tot $ 693,112 vanaf verlede jaar se eerste kwartaal tot vanjaar, 'n toename van 3 persent. Die aantal dae wat huise op die mark is, is ook besig om af te neem, van 159 gedurende verlede jaar se eerste kwartaal, tot 139 vanjaar. Die voorraad het gedurende daardie tydperke relatief stabiel gebly, van 494 verlede jaar tot 507 vanjaar.
Terwyl die North Fork meer oor bootvaarte of die skoonheid van die landelike landskap gaan, is die suide soos altyd meestal die strand. Maar die tendens is nie meer uitsluitlik na die ooste, na Montauk en die einde van die eiland nie, maar wes van die Shinnecock-kanaal, na Quogue en Westhampton Beach.
Alhoewel daar steeds Mercedes-sportnutsvoertuie en Range Rovers skuins langs die hoofstraat geparkeer is, smeek minder kosbare winkels en restaurante wat benodig word om aandag. Die atmosfeer is beslis meer ontspanne.
In Westhampton Beach Village is Maandagaande filmaande, Dinsdae is vir kinders met poppespel en musiek, en Donderdae is vir konserte.
Dit is beslis op gesinne gerig, sê Kim A. Buonomo, direkteur van bedrywighede by Brown Harris Stevens Realty. Dit gee u 'n klein dorpie-gevoel.
Huispryse wissel wyd, sê Buonomo se kollega, Darlene M. Manzella. Daar is 'n paar fixers-tops wat begin in die $ 500,000-reeks, beskeie, intrekbare drie slaapkamers met 'n swembad vir ongeveer $ 1 miljoen en hoër-end huise vir $ 10 tot $ 20 miljoen langs die Dune Road aan die see, nog steeds minder as wat dit kos om op die see in Southampton te woon. Koöperasies en woonstelle langs die strand en in die dorp is volgens Manzella ook beskikbaar, vanaf $ 600,000 vir een slaapkamer en hoër.
EkAs die Hamptons 'n plek is om te sien, gaan die Westhampton Beach / Quogue-omgewing daaroor om alleen gelaat te word. Makelaars merk op dat bekendes hierheen kom en huise koop om te ontspan: die reusekwartier Eli Manning, die sepiester Susan Lucci, die televisie-akteur Michael J. Fox en die CNN-anker Anderson Cooper het almal huise in die Westhampton Beach / Quogue-omgewing gekoop.
Pdie rede waarom die gebied aantreklik is, is dat dit geografies buite die gebaande paden is: nadat u die Long Island Expressway verlaat het, hoef u nie veel tyd te spandeer op Route 27 nie, wat die hoofroete Southampton / East Hampton is en die onderwerp van menige reisiger se gebalde bynaam tydens gereelde onophoudelike verkeersknope. 
Westhampton Bath and Tennis Club, Westhampton Beach, New York, 20 Junie 2016. FOTO: Yvonne Albinowski vir BragancaFoto: Yvonne Albinowski vir Braganca
Dit gaan regtig oor die strand, het Manzella opgemerk van Westhampton Beach. Daar is branderplankryklasse, swemklasse, roeiklasse. Soos in die meeste van die East End-gemeenskappe, swaai huur in die Westhampton Beach-gebied wyd van $ 20.000 maandeliks vir 'n beskeie drieslaapkamerhuis in die binneland tot $ 100,000 per maand vir 'n nuut opgeknapte eiendom met ses slaapkamers aan die strand en 'n swembad.
Ironies genoeg, was die dorp in die 1970's en '80s die plek om na partytjies te kom, volgens Patrick Galway, uitvoerende bestuurder van die Westhampton Beach-kantoor van Town and Country Real Estate.
Maar nou word Westhampton Beach Village as uniek beskou weens sy privaat strandklubs, baie langs Dune Road, met swembaddens, tennis- en snackbars. Die klubs het swemspanne, waar kinders en tieners teen mekaar jaag, en dit is 'n groot deel van die somerherinneringe in die kinderjare, sê Galway.
Dit gaan regtig nie meer oor groepverhuring nie, het hy gesê. Ons het wel baie bekendes hier, maar hulle vlieg onder die radar in.
Ons het nie die glans nie ... en daarvoor sê ons 'dankie.'
