'N Voormalige 12de-eeuse kruisvaardervesting is nou The Setai Tel Aviv.Assaf Pinchuk Die Setai Tel Aviv het verlede maand langs die Middellandse See geopen toe die omskakeling van 'n 12de-eeuse kruisvaardervesting in Israel se nuutste en weelderigste bespreking uiteindelik voltooi is. Maar wat verg dit presies om 'n verweerde vesting in 'n strelende kusgevoel te verander?
Twaalf lang jaar en blykbaar 100 miljoen dollar.
Hier is baie geskiedenis om te bewaar, dus daar moet toesig gehou word oor elke klein detail van hierdie tipe projekte, verduidelik Dana Leitersdorf van Londen ARA Ontwerp. Haar span het mee gewerk Feigin Argitekte , 'n plaaslike firma en bewaringsargitek Eyal Ziv om die historiese landmerk te herkonfigureer in 'n weelderige wegbreekplek met 120 kamers. Die hotel word besit deur Nakash Holdings, die beleggingsportefeulje van 'n miljoen dollar van die Nakash-familie, die stigters van Jordache Jeans wat die oorspronklike Setai Miami Beach in 2014 gekoop het. Dit is duidelik dat die koste van die opknapping van 'n historiese gebou nie 'n probleem vir hierdie besoldigde clan was nie.
Die hotel se oorspronklike struktuur, bekend as die kishle (Turks vir gevangenishuis), is eers gebou as 'n kruisvaarder-vesting, en weer as 'n ommuurde Ottomaanse ryk saamgestel. Dit is uiteindelik in 'n polisiekantoor verander, wat tot in 2005 bedryf is toe die familie Nakash met hul transformasie begin het.
Die Setai is strategies geposisioneer as 'n glansende, hoewel kontroversiële, uitnodiging om Jaffa, die 4000 jaar oue hawedorp wat in die hedendaagse Tel Aviv opgeneem is, te besoek. 
Die Setai sit reg aan die Middellandse See.Assaf Pinchuk Fotografie
Jaffa het in die middel van die 19de eeu gefloreer, naamlik vir die uitvoer daarvan Jaffa-lemoene , wat aanvanklik deur Arabiese boere verbou is. Nadat Israel in 1948 onafhanklikheid uitgeroep het, het 'n botsing tussen die Arabiese en Joodse gemeenskappe die distrik in die stof gelaat; Jaffa het gou deurtrek van misdaad, vandaar die polisiekantoor. As gevolg hiervan is 'n nuwe hawe in die noorde van Tel Aviv gebou, waar die grootste deel van die stadsontwikkeling voortgegaan het.
Maar toe Tel Aviv se vaste eiendomsmark begin opskiet, het Jaffa weer in fokus gekom, veral waardevol vir sy onbenutte terrein. Na dekades van herlewing - en miljoene wat die munisipaliteit bestee het - het die strate begin druk. Aangemoedig om in die ou stad van Jaffa in te trek, het kunstenaars en ontwerpers galerye en boetieks geopen terwyl kafees op die rand van Jaffa se lang, prikkelvriendelike vlooimark opduik. Die gebied handhaaf steeds 'n boheemse identiteit, danksy die hardwerkende geskiedenis as hawestad.
Daarom sal plaaslike inwoners dalk 'n wenkbrou oprig teen The Setai se aanvangskoers van $ 500 per nag, wat een van die hoogste in Tel Aviv is.
Sekerlik, 'n vyfsterhotel arresteer meer as 'n ou polisiekantoor, maar luuksheid op hierdie skaal het die neiging om 'n gemeenskap van sy identiteit te skrop. Die Setai is nie heeltemal alleen in hierdie luukse oorname van die gebied nie. Die Jaffa, 'n W Hotel, sal ook hierdie seisoen open met 38 wooneenhede, insluitend 'n weelderige dakwoonstel wat teen $ 41 miljoen in 2015 — die destydse hoogste notering in die land.
Wat alles die vraag laat ontstaan: Is The Setai Jaffa se nuwe voordeur, of Jaffa se laaste uitgang?
In daardie trant het The Setai dit 'n punt gemaak om die geskiedenis te begrawe. Die luukse hotel het die verlede letterlik opgegrawe en uitgestal. 
Net soos hierdie behoue boë, is historiese besonderhede regdeur die ruimte vereer.Assaf Pinchuk Fotografie
Die ingewikkeldste en langste deel van die opknapping was die argeologiese opgrawings wat die projek voorafgegaan het, en het die binnehowe en die binnekant van die geboue ingesluit, sê Ziv. Die Israeliese Oudhede-owerheid en die Israeliese Bewaringsgenootskap het albei ook 'n hand in die saak gehad en verseker dat die argitektoniese integriteit volgens die oorsprong daarvan bewaar word. Dit het oorblyfsels van kruisvaarders en Turkse mure ingesluit wat nou in die hotel se dekor opgeneem is.
Bespreek 'n massering in die ondergrondse spa en u sal historiese infrastruktuur langs moderne welstand raaksien: agter die sauna se glasmuur is 'n boog wat nie uitgegrawe is nie, duidelik omring. Sorg vir 'n historiese uitsig tydens u kardio-sessie? In die aangrensende gimnasium loop loopbane langs 'n reeks ontblote boë af.
Die bene van die struktuur, waarvan die grootste deel gedurende die Britse Mandaatstydperk gebou is, is meestal onveranderd gelaat. Die oorspronklike terrein omhels egter 'n nuwe vleuel en twee addisionele verdiepings, wat die rustieke palet oplig met fyn afwerkings, insluitend donker hout en gepoleerde, romerige teëls.
Dit wil nie sê dat dit maklik was om historiese besonderhede met 'n moderne estetika saam te smelt nie. U moet kreatiewe maniere vind om luuksheid uit die ruimte te trek - om oud en behoue uit te druk, terwyl u dit steeds nuut en luuks laat voel, merk Leitersdorf op.
Die boonste verdiepings bestaan uit gastekamers en suites, terwyl die grondvloere gemeenskaplike ruimtes met intieme hoekies bevat. Net verby die voorportaal is 'n sitkamer gevul met stoele en ottomane met gevulde patrone, onder 'n ry gewelfde boë. 'N Sentrale gebou, geflankeer deur weelderige binnehowe aan weerskante, huisves die JAYA-restaurant in 'n klipsaal; die ruwe rande van die eetplek word gekompenseer deur sagte leerbankette en 'n gladde Brasiliaanse blou marmerstaaf.
Die ketting van geboue is nou aanmekaar gestik met glasagtige gange wat twee sentrale binnehowe omring wat voorheen as tronke gebruik is. In 'n knipoog vir Jaffa se erfenis van boorde, skadu 'n besprenkeling van olyf- en sitrusvrugtebome tafels en stoele teen die harde son. 
Moderne geriewe meng met die historiese besonderhede, veral in die gastekamers.Assaf Pinchuk Fotografie
In 'n poging om af te wyk van die hol en koue gevoel van 'n gevangenis, was die ontwerpers versot op die beligting. In die gastekamers hang lang, silindriese lanterns van die plafon aan weerskante van die bed, omhul in 'n metaalraamwerk in Arabies patroon; 'n groepie chroomkleurige hangertjies blink in die hoek. Sonlig straal deur groot klipboë met deure wat uitloop na klein balkonne.
Artefakte wat tydens die konstruksie van die hotel ontdek is, sal ook uitgestal word. Verwag dat u muntstukke en bekers uit die 12de eeu sal sien, benewens die opvallendste vonds: 'n skare wapens wat dateer uit ongeveer 1890, 'n era wat die laat-Turkse periode genoem is. Die lobbybar bedien reeds spikkeldrankies en skeer olywe, so 'n paar Middeleeuse spiese sal beslis tuis wees.
Ons wou nie die hotel met tradisionele Turkse dekor vul nie en te on-the-neus daarmee wees, verduidelik Leitersdorf. Daar is subtiele aksente, soos Turkse matte in die kamers, en antieke potte en skinkborde in die restaurant, wat na die wortels van die eiendom knik.
Dit is ook nie nodig om u te help met antieke geriewe nie - die kamers is 'n bekende ensemble van moderne gasvryheid, alles in klip. Die platskerm-TV's is toegerus met die gewone verskeidenheid filmkanale, USB-laaiers is ingebou en mini-bars is goed toegerus. 
Neem 'n duik in hierdie Jaffa-baken.Assaf Pinchuk Fotografie
Die ster vir die hotel is 'n oneindige swembad op die dak op die vierde verdieping; ooswaarts en reg aan die Middellandse See geleë, is dit soos om direk in die horison in te duik.
Net die tyd sal leer wat hierdie nuwe vooruitsigte vir Jaffa se stedelike weefsel sal beteken. Maar deur te trou met historiese besonderhede met uitspattige moderne geriewe, het The Setai 'n sterk argument uitgespreek vir die potensiaal van die luukse toekoms van die gebied, sonder om die kleurryke verlede te onderdruk.
