Salm is een van die voedselsoorte wat die lyde aan rumatoïede artritis kan help verlig.Caroline Attwood stuur kak na jou vyand
Vir diegene wat ly met die pyn, swelling en styfheid van gewrigte wat veroorsaak word deur rumatoïede artritis, kan die aanpassing van die dieet 'n bietjie verligting bied. Alhoewel geen enkele voedsel almal help met die toestand nie, kan die eet van sekere kosse die ontsteking verminder en gewrigspyn verlig.
Rumatoïede artritis (RA) ) is 'n chroniese outo-immuun siekte wat deur ongeveer 1,5 miljoen Amerikaners ervaar word, met vroue wat drie keer meer geneig is om aangetas te word as mans. Vroue word dikwels tussen 30 en 60 jaar met die siekte gediagnoseer, terwyl mans ouer is. RA is wanneer die liggaam se immuunstelsel die gewrigte van die hande, voete, polse, elmboë, knieë en enkels aanval, wat ontsteking veroorsaak wat swelling en pyn tot gevolg het. Met verloop van tyd kan dit kraakbeen beskadig, wat veroorsaak dat gewrigte onstabiel, los, pynlik en vervorm word.
Die hoë vlakke van ontsteking wat verband hou met RA, beïnvloed nie net die gewrigte nie, maar kan ook bydra tot bloedskade wat tot hartsiektes lei. Na Mayo Clinic studie het bevind dat mense met RA twee keer die risiko vir hartsiektes het as die algemene bevolking. In werklikheid het mense met RA 'n verhoogde risiko van 'n hartaanval binne een tot vier jaar na diagnose. Die gesamentlike risiko van gewrigs- en hartprobleme wat verband hou met RA, maak dit uiters belangrik om 'n dieet te volg om inflammasie en die gesondheidsprobleme wat daarmee gepaard gaan, te verminder.
Die volg van 'n anti-inflammatoriese dieet kan een van die beste maniere wees om RA te behandel, tesame met die ekstra bonus om hartkomplikasies te verminder. Hierdie manier van eet is baie soortgelyk aan die Mediterreense dieet , bekend vir sy gesondheidsbevorderende eienskappe. Voedsel wat gewoonlik deel uitmaak van die Mediterreense dieet, is ryk aan omega-3-vetsure, antioksidante en fitochemikalieë, wat almal die liggaam se kragtige anti-inflammatoriese strydvermoë verhoog.
As u 'n Mediterreense dieet volg, kan dit ook help om inflammasie te verminder om artritis-simptome te verlig, die risiko van hartsiektes te verlaag, bloeddruk te verlaag en gewigsbeheer of vermindering te help, wat gewrigspyn kan bekamp. 
Kleurvolle vrugte soos bloubessies bevat die antioksidant antosianien en vitamiene C en K, wat almal voorkom dat inflammasie gesonder gewrigte behou.Jeremy Ricketts
Kos om gereeld te eet
- Vis - Ryk aan omega-3-vetsure, vis is een van die beste maniere om inflammasie en hartsiektes te beveg. Neem twee keer per week 3 tot 4 onse van die volgende visse: salm, tonyn, ansjovis, haring, makriel en forel. Gee jy nie om vir vis nie? Vra u dokter om 'n visolie-aanvulling te neem. Die eet van vis help om C-reaktiewe proteïene (CRP) en interleukien-6 te verminder, wat albei inflammatoriese proteïene in die liggaam is.
- Vrugte en groente - Kleurvolle produkte beteken meer anti-inflammatoriese antioksidante. Kies donker setperke soos spinasie, boerenkool en broccoli, rooi kersies, frambose en aarbeie, blues / pers soos bloubessies en swartbessies en oranje / geel soos lemoene en pomelo's. Dit bevat die antioksidant antosianien en vitamiene C en K, wat almal inflammasie voorkom om gesonder gewrigte te handhaaf. Vrugte en groente bevat van nature min vet en baie vesel, wat LDL (slegte) cholesterol verminder en HDL (goeie) cholesterol verhoog. Mik daagliks op vyf of meer porsies.
- Olyf olie - Hierdie hartgesonde enkel-onversadigde vet is 'n moet vir alle kombuise. Dit bevat die verbinding oleocanthal, wat die aktiwiteit van siklooksigenase (COX) ensieme inhibeer, wat die inflammatoriese proses en die sensitiwiteit vir pyn vertraag. Die mono-onversadigde vetsuurinhoud kan help om cholesterol te verlaag en kan bloedstolling normaliseer. Olyfolie kan op talle maniere gebruik word, soos om groente te soteer, meng dit in slaaisouse en souse, bedruip oor gekookte pasta of groente of gebruik dit in die plek van botter om brood te doop. Twee tot drie eetlepels word daagliks aanbeveel.
- Bone - Hierdie goedkoop bron van proteïene, vesel, sink en yster, ook bekend as peulgewasse, moet 'n steunpilaar in elke huis wees. Alle bone kan deel uitmaak van 'n gesonde dieet, wat rooi, pinto, swart, keker-ertjie, nier en lensies insluit. Bone is besonder ryk aan oplosbare vesel, wat help om die slegte LDL-cholesterol te verminder en bevat geen cholesterol, versadigde vette of transvette nie, dus dit is baie hartgesond. Bone bevat ook fytonutriënte wat funksioneer as anti-inflammatoriese verbindings wat help om CRP, 'n inflammatoriese proteïen, te verlaag. Sit twee of meer koppies per week voor.
- Neute en sade - Neute en sade kan waardevolle juwele wees om inflammasie en hartsiektes te beveg. 'N Studie uit 2011 gevind mense wat neute verbruik, het 'n 51 persent laer risiko vir inflammatoriese siektes soos RA. Beide neute en sade bevat mono-onversadigde vet en is gelaai met vitamien B-6, wat albei help om inflammasie te verminder en goed is vir u hart. Vanweë hul hoë vet- en kalorie-inhoud is 'n handvol elke dag alles wat u nodig het om die voordele vir die gesondheid wat neute en sade bied, te kry. Die beste bronne om inflammasie te bestry, is okkerneute, pistache, amandels, kasjoeneute, dennepitte, sonneblom en pampoenpitte.
- Groen tee - Leef soos die Britte doen en drink die middag koppie tee, of meer gereeld deur die dag. A studie wat deur die National Institutes of Health befonds word gevind dat groen tee die inflammatoriese middel sitokien IL-17 beperk, terwyl die anti-inflammatoriese middel sitokien IL-10 verhoog word, wat daartoe lei dat die erns van artritis verminder word. Daarbenewens het die antioksidante in groen tee kan die produksie van molekules blokkeer wat gewrigskade veroorsaak wat verband hou met RA. Groenteedrinkers kan ook hul risiko vir hartsiektes verlaag. A studie van Japannese volwassenes gevind dat die drink van vyf of meer koppies groen tee per dag die sterftesyfer weens hartaanval of beroerte met 26 persent verlaag, vergeleke met diegene wat minder as een koppie per dag gedrink het.
Om met rumatoïede artritis saam te leef, kan moeilik genoeg wees as gevolg van pyn en ontsteking. Maar om 'n gesonde, gebalanseerde dieet in die Mediterreense styl te eet, kan een manier wees om RA-simptome en hartsiektes te verminder.
Raadpleeg altyd u dokter oor dieet en medisyne, soos met enige chroniese siekte.
Dr Samadi is 'n gesertifiseerde urologiese onkoloog wat opgelei is in oop en tradisionele chirurgie en laparoskopiese chirurgie en is 'n kenner van robotprostaatchirurgie. Hy is voorsitter van urologie, hoof van robotchirurgie in die Lenox Hill-hospitaal. Hy is 'n mediese bydraer vir die Fox News Channel se mediese A-span. Volg dr. Samadi verder Twitter , Instagram , Pintrest , SamadiMD.com , davidsamadiwiki , davidsamadibio en Facebook
