Omdat dit om soveel redes goed is om goed te eet. (Foto: Instagram / JuicePress)
oprah besit gewigswaarnemers
Alhoewel dit alreeds 'n stryd is vir die meeste mense om 'n gebalanseerde dieet te handhaaf - veral in die winter van die winter, as u liggaam 'n hoë kalorie-gerief het! - as u aan die Upper East Side woon of werk, is u nie die helfte minder nie baie gesondheidsgerigte restaurante in ander dele van die stad, soos SoHo of die East Village. Die onderstaande lys kan help om u soeke na gesonde maaltye 'n bietjie makliker te maak. Van voedsame sop en slaaie tot vars volgraan, skoon voorgeregte en sinvolle nageregte, hierdie top tien-lys het u bespreek. Die onderstaande lys eetplekke bevat organiese, gluten- en veganistiese opsies, waarvan die meeste voedsel nie GMO's is nie, plaaslik verkry, gekook word met hoë gehalte olies (indien dit gaargemaak word), voedingsdig en lekker is. Geniet dit!
Hu kombuis , Derdelaan 1526 tussen 86de& 87deStrate 
Korrelvrye veganistiese groentelasagne met kasjoe room, geroosterde blomkool en gebraaide chard uit Hu Kitchen. (Foto: Instagram / thereallife_rd)
Hu Kitchen - die organiese oase wat voedsel bevat met absoluut geen rietsuiker, sojalesitien, gluten, emulgatoren en GMO's - het verlede maand uiteindelik die langverwagte opening aan die Upper East Side gehad. Die organiese en paleo-eetplek is 'n virtuele hemel op aarde vir liefhebbers van onverwerkte, groente-ryk geregte, wat die gesonde eetgewoontes 'n nie-brainer maak. Die opstel van die kafeteria-styl beslaan meer as 7,000 vierkante meter oor drie vlakke, met baie ruimte om in te eet (of uit te neem) vir ontbyt, middagete of aandete. Hu se mees unieke aanbod is miskien die mashbar, wat 'n organiese bessie-mengsel met vanielje-chia-poeding, seisoenale bessies en cashewroom bevat - 'n wonderlike, skuldvrye nagereg. Maar kopers, pasop: gaan een keer en u sal dalk lus kry vir hul Delicata Squash — gevul met pastinaak, wortels, uie, klappermelk, garing, preie, organiese boerenkool, kasjoeneute, pietersielie en speserye. Hu verkoop ook hul eie sjokolademerk, net versoet met ongeraffineerde organiese klappersuiker, en hul amandelbotter en gepofte Quinoa-sjokoladebar is eenvoudig goddelik. Moenie vergeet om van Hu se versnaperinge op te tel nie, soos die Organiese Sweet Kale Crunch Kale Chips, Paleo Crackers of Carrot Cake Granola voordat u vertrek.
Kers 79 , 154-Oos 79deStraat tussen Lexington en Derde Laan 
Arancini gevul met tempeh spek, daiya kaas, courgette, truffel knoffel aioli en geroosterde druiwe tamatiesous by Candle 79. (Foto: Instagram / Candle79)
Kers 79 is aangekondig as die beste veganistiese restaurant in New York City, maar die aantrekkingskrag strek verder as die plantgebaseerde bevolking en lok almal wat bloot gesonde, smaaklike kos wil hê. Selfs omnivore kan kers 79 tel onder hul brunchplekke aan die Upper East Side. Hul prix-fixe-menu, met gunstelinge soos Nuevos Rancheros, 'n pittige tempeh-aartappel-hash, kos $ 32 - met die opsie om groen sap in plaas van die ingeslote cocktail te vervang. Die aanbod is groente-dig met baie glutenvrye keuses. Die eklektiese maaltye, alles gemaak van organiese produkte, wissel van 'n Marokkaanse gekruide kikkererwtenkoek bedien met groente en 'n rooipeper-klapperkerriesous en appelkoos-gemmerblatjang tot Live Courgette Enchiladas gemaak van cashewkaas, knapperige spruite en cashew-suurroom. Die eko-kroeg bied ook organiese wyn, sterk drank en bier aan.
Kerskafee , 1307 3rdLaan en 75deStraat 
Die wortelkoek by Candle Cafe (Foto: Instagram / CandleCafe)
Candle Café, die ontspanne susterrestaurant van Candle 79, bied 'n verskeidenheid uitstekende veganistiese geregte in 'n gesellige omgewing. Die Magical Miso Soup is niks anders as sy naamgenoot nie, en is een van die beste misosop in die stad met 'n romerige tekstuur en 'n komplekse, smaakvolle profiel. Candle Café se middagete-spyskaart spog met 'n wye verskeidenheid groentesap, smoothies en slaaie - soos hul Living Sprout Salade met akkergroente, wortels, rosyne, sesamsaad, spruite en wortel-gemmerversiering. Probeer die Ginger-Miso Roerbraai met sesam-korst tofu, seisoenale groente, bruinrys, gemmer-miso-sous en arame coulis vir aandete. Daar is geen opofferende smaak vir voeding as dit by enige item op Candle Café se organiese spyskaart kom nie.
Die Oospool , 133 Oos 65deStraat tussen Lexington en Parklaan 
Gansbors met geroosterde venkel, heuning en oranje glans by die oostpool. (Foto: Instagram / TheEastPole)
Die Oostpool - op 65 in 'n bruinsteen gehuisvesdeStreet, naby Parklaan — is die tuiste van die enigste Macro Plate aan die Upper East Side. Vir diegene wat nie vertroud is nie, is 'n makrobord 'n groente-voorgereg wat bestaan uit geroosterde Kabocha Squash, gestoomde boerenkool en boontjies. Met 'n spyskaart wat gefokus is op plaaslike, seisoenale en organiese produkte met proteïene wat volhoubaar verkry word, is hul Seared Diver-kammossels, Chicken Kiev met verkoolde broccoli en Atlantiese streepbas met Jerusalem artisjokke 'n heerlike gesonde keuse. Opvallende voorgeregte sluit in die slaai van die slaai met avokado, radyse en sesamvinaigrette en hul wortelwortel en hijiki-slaai met avokado. Vir brunch is 'n oostpool-gunsteling hul Avokado-roosterbrood, bedek met sagte gekookte eiers gemaak met tuisgemaakte sous.
Die daaglikse brood , Verskeie plekke 
LPQ se organiese 'Super Seed'-brood. (Foto: Instagram / LePainQuotidien)
Le Pain Quotidien is heel moontlik die beste kettingrestaurant wat gesonde en organiese ontbyt, middagete en aandete bedien. Soos elke goeie spyskaart moet, verander hulle met die seisoene, en bevat tans 'n warm wintergraankom met boerenkool, botterskorsie, spruitkool, gekruide pekanneute en bokkaas. LPQ-krammetjies bevat 'n wonderlike verskeidenheid tuisgemaakte brode, insluitend die onlangs toegevoegde glutenvrye organiese Super Seed-brood, gemaak met 'n mengsel van organiese bokwiet-, hawer- en mieliemeel, en nog voedsamer gemaak met chia-, sonneblom-, sesam- en vlassaad. Die ketting bied ook nie-melk, baie warm en koue drankies, tartyne ('n gewilde gunsteling is die Avocado Toast), sop, slaaie, nageregte (insluitend 'n organiese wortelkoek) en 'n verskeidenheid gebak. Ander voedsame opsies wat u nie wil misloop nie, is die organiese piesang-crunola, organiese kokosneut-en-chia-pudding, Cale Cesar-slaai en ses-groentetert, wat artisjok, groente en tofu op 'n glutenvrye bokwietkors is. groenslaai. En vir diegene onder u wat kalorieë tel, hulle het dit al vir u gedoen.
Die Sapwinkel , 956 3rdLaan tussen 57de& 58deStrate 
Die Juice Shop se Veggie Pad Thai boerenkoolkom. (Foto: Instagram / TheJuiceShopNY)
Die Juice Shop se naam kan misleidend wees, want hulle bied veel meer as net sap. Hulle het nie net vars, ongepasteuriseerde sap, sapskote, smoothies en skoonmaakpakkette nie, maar ook 'n verskeidenheid slaaie, granola en hawermout, acai-bakkies en boerenkoolbakkies. Veggie Pad Thai Bowl van die Juice Shop (gestoomde boerenkool, quinoa of bruinrys, wortels, broccoli, edamame, sneeu-ertjies, rooikool, sjalot, pittige amandelblokkies Thaise dressing en die opsie om 'n proteïen by te voeg) of Thai hoenderslaai met pittige grondboontjiebotter Dressing (hoenderborsie, ekstra suiwer olyfolie, baba-arugula, spinasie, mango, rooi soetrissies, komkommers, rooikool, kruisement, koriander, grondboontjies, sjalot en pittige grondboontjiesous) is vol en voedsame opsies vir 'n slim middagete. of aandete.
Bareburger , Verskeie plekke 
Die Cali-vars slaai by BareBurger. (Foto: Instagram / BareBurger)
Bareburger is die enigste organiese hamburgerketting in New York, dus word hulle vergewe omdat hulle nie gelewer het nie. Waarom gaan jy na Bareburger as hamburgers nie gesond is nie? Alle bareburgervleis is vrylopend, weiding grootgemaak en antibiotika, gluten en hormoonvry. Hulle het 'n verskeidenheid pattie-opsies, behalwe net beesvleis, insluitend drie verskillende veganistiese keuses, sowel as bison, wildevark, kalkoen en hoender. U kan ook u eie broodjie kies, met opsies soos gekiemde, glutenvrye tapioka-rysbrood, of eenvoudig toegedraai in 'n collard green. U hoef ook nie te sleg te voel oor hul patat nie, wat in 100% nie-GMO-rapsolie gekook word. As u nie van hamburgers hou nie, kies eerder een van hul slaaie. Soos Le Pain, is die kalorie-telling vir u klaar.
Calista Superfoods , 1217 Lexingtonlaan tussen 82nd& 83rdStrate 
Calista Superfoods se hoenderborsie met parmesaankaas, gesnyde avokado's en spinasie met courgettepuree. (Foto: Instagram / food.life.adventure)
Calista Superfoods het 'n spyskaart propvol maer proteïene, volgraan, komplekse koolhidrate en groente, wat dit die perfekte plek maak om van te bestel. Hulle het verpakking, slaaie, hamburgers, ontbytpakkies, smoothies, sop en voorgeregte. Gewilde aandete-opsies sluit in die Quinoa Turkey Meatloaf (maer kalkoen, babaspinasie, wortels, rooi soetrissies en quinoa, bedien met marinara-sous sonder broodkrummels) en hul hoenderparmesaan (gemarineerde hoenderborsie, vars basiliekruid, bedien met marinara-sous en lae- vet parmesaankaas - weer sonder broodkrummels of te veel kaas). Voorgeregte van Calista Superfoods bestaan uit twee kante, sowel as die opsie om u eie voorgereg, wrap of slaai te skep. Kalorieë kan gevind word op hul webwerf.
Sapgenerasie , Verskeie plekke 
Juice Generation se glutenvrye, veganistiese matcha-gebakte doughnut. (Foto: Instagram / JuiceGeneration)
Juice Generation is op verskeie plekke aan die Upper East Side geleë, en hoewel hulle slegs varsgemaakte sappe, acai-bakkies, skote, boosts, rou kos en bakkery-artikels aanbied, kan hierdie lys dit eenvoudig nie weglaat nie. Hul vreugdevolle amandel- of grondboontjiebotter-gesplete smoothies of amandelbotter-acai-bak sal die begeerte wat jy kan hê vir ys, amper verdof, ja, dit is eintlik so goed. As u nog nie op die wa geklim het nie, mis u groot tyd. Vir die van u wat nie weet wat 'n Acai Bowl is nie, dink aan u gunsteling smoothie. Vermenigvuldig nou die goedheidsvlak ongeveer drie, miskien vier keer. En weet u hoe goed dit vir u is? Gemengde acai-bessies - 'n supervoedsel vol antioksidante - piesang en amandelmelk is bedek met vrugte, glutenvrye hennepgranola en, as u daarvoor kies, amandelbotter of kakao-nibs. Juice Generation se boerenkool-slaai word met avokado gemasseer (ja, jy lees dit reg) en geklee met wortels, rosyne, sonneblomsaad, suurlemoen en olyfolie. Wat die drange van muffin, scone en doughnuts betref? Hulle het u probleem opgelos - die gesonde manier.
Sappers , Verskeie plekke 
Egiptiese rooi lensiesop van Juice Press. (Foto: Instagram / JuicePress)
Juice Press, wat die beste vir die laaste behou, het New York om sy pinkie gedraai - en as Juice Press ooit sy deure sou sluit, sou die harte dwarsoor die stad in twee breek. Dit smaak nie net dat alles wonderlik smaak en ruik nie - die ketting het ook baie persoonlikheid. Juice Press is snaaks, gesond, vet, heerlik en maklik. Hoeveel beter word dit? Hulle sapmenu's is bekend daarvoor dat hulle hul verbruikers op 'n geestige, maar wreedaardige manier onderrig, en bevat Love at First Sight en 'n smoothie genaamd Trophy Wife. Juice Press spog met 'n organiese verskeidenheid rou sap, smoothies, sop, slaaie, acai-bakkies, nageregte en die mees gesonde en lekkerste sop in die stad. Hul ontbyt-opsies, soos die chia-saadpoeding of rou hawermout, bevat selfs 'n gesonde bagel, 'n Schmear genoem - gemaak van uitgeloopte brood, gemarineerde boerenkool, komkommer, roosmaryn-cashew-roomkaas en slaaisous. 'N Sapwinkel met bagels? Wel, dit is New York City, en Juice Press net kry dit . O, en hulle lewer.
Kristy Rao is 'n gesertifiseerde gesondheids- en voedingsafrigter en inheemse New Yorker. Sy werk landwyd met kliënte om holistiese, gepersonaliseerde planne te skep om gewigsverlies en natuurskoon te bewerkstellig. Volg haar op Twitter @KristyRao en op Instagram @KRHealth
